先週、新しいお寿司屋さん(!?)にお呼ばれして、オープン初日に行ってきました!
しかし、ビールは・・・中国のチンタオビール(笑)はて、その理由は・・・そうなんです、エンカレ御用達(!?)といいますか、僕の台所であるかのように通っているチャイニーズレストランに新しく寿司カウンターができたのです。
最近、ニューヨークは和食、寿司ブームに便乗して、いろんな国のレストランが刺身や寿司をメニューにとりいれたり、お店の一部でお寿司コーナーを始めたり・・・
このチャイニーズレストランは安くておいしく、僕の憩いの場なんです。最近はオーナーから中国語を習ったりしてます。
オーナーから来てくれてありがとう、とお勘定を半額にしてもらったうえに、なんと・・・ロブスターをまるごと一匹頂いてしまいました!!(笑)
嬉しいですが、食べきれませんね・・・
勿論、日本の本格的なお寿司屋さんの基準で言えば、まだまだですが、初日としては素晴らしい出来栄えだったのではないか、と・・・
微笑ましくて、つい応援してあげたくなってしまう、お寿司屋さん(!?)です。

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